Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g sub-tee Händisch in Dosen gefüllt werden

Händisch in Dosen gefüllt werden sie in einem Fond aus Olivenöl

vielen Kräutern und Gewürzen und ist ebenfalls unter der Rubrik Nordafrikanisches zu finden

Außerdem enthält Schwarzkümmelöl wichtige Vitamine

zum Verfeinern kalter Platten und als Begleitung warmer Gerichte

Creative Cuisine EspumaCold, Schaumstabilisierer, 100 g sub-tee Händisch in Dosen gefüllt werdenFr die schnelle und einfache Herstellung stabiler und kalter Espumas. EspumaCold in kalte Flssigkeit einmixen. Entfaltet seine stabilisierende Wirkung ohne Erhitzen. Mindestens 3h im Khlschrank ruhen lassen. In einen geeigneten Siphon fllen und mit N20 Patrone(n) begasen. Je nach gewnschter Stabilitt 0,5 bis 2,5% (100 ml Flssigkeit = 2,5 g Espuma cold).